三峡茶仙 ™ 的精品绿茶全部原产自世界茶文化的起源地——长江三峡。三峡作为我国中西部茶叶的汇聚地，世界瞩目的三峡工程正在这里崛起。湖北省西部山区三峡地处大巴山和长江瞿塘峡、巫峡、西陵峡两岸，山峦叠嶂，群山起伏是茶叶发展的“最适宜区”，这里有适宜高品质绿茶生长的气候和土壤。

三峡茶区被称为中国茶树发源地之一。“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”，既有春分“早春茶”，又有秋分“秋香茶”上市。三峡茶叶生产发展大体经历了生煮羹饮，晒干收藏，蒸青做饼，炒青散茶及至黄茶、红茶等多种茶类生产的漫长发展过程。

唐朝茶圣陆羽的《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏”、“巴山、峡川有两人合抱者”。陈宗懋主编的《中国茶经》：川东鄂西肯定是茶树的起源地之一，“巴蜀是茶业文化的摇篮”。从唐朝到清朝，茶叶史书记载三峡夷陵的名茶有碧涧、明月、芳蕊、茱萸、小江园、香山茶等品种。

三峡茶仙具有中国首个茶叶质量安全追溯系统，全国首个领先水平的检验体系。近几年来，三峡茶仙稳步发展。名优茶开发方兴未艾，促进了茶叶品质的提高，涌现了“富硒贡芽”、“采花毛尖”、“峡州碧峰”、“恩施玉露”、“长乐毛尖”等一批精品名牌，成为享誉海内外的精品绿茶品牌。